No i stało się! Po intensywnej fazie przygotowawczej kolejna grupa naszych uczniów wyjechała do Hiszpanii, aby odbyć staż zawodowy. Właśnie minął półmetek ich 3-tygodniowego pobytu w Granadzie. Wyjazd został zorganizowany w ramach projektu dofinansowanego z programu Erasmus+, sektor Kształcenie i szkolenia zawodowe, Akcja 1. Mobilność edukacyjna.

Podczas stażu w hiszpańskich restauracjach dziewczęta z zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych poznają tajniki tamtejszej kuchni. Uczą się sporządzać tradycyjne potrawy takie jak tapas, croquetas, paella, tortilla de patatas. Doskonalą też swoje umiejętności w zakresie obróbki owoców morza oraz dekorują potrawy m.in. z wykorzystaniem jadalnych kwiatów.

Chłopaki i Patrycja z branży mechanicznej odbywają praktykę w warsztatach specjalizujących się w obsłudze i naprawie pojazdów samochodowych oraz rolniczych. Obróbka mechaniczna, spawanie, wymiana płynów eksploatacyjnych, montaż i demontaż części czy naprawa silników to dla nich chleb powszedni.

Jednak nie samym chlebem człowiek żyje. Poza odbywaniem stażu uczestnicy projektu realizują także program kulturowy. Zwiedzając Granadę z przewodnikiem, poznają jej historię i hiszpańskie zwyczaje. Uczą się też języka hiszpańskiego, a w weekendy mają okazję poznać inne zakątki Andaluzji. Opalali się już na plaży w Torrenueva Costa, a w planie mają jeszcze zwiedzanie Malagi - miejsca narodzin Pabla Picassa i Antonio Banderasa. Wybierają się także na spektakl flamenco - wywodzące się z Andaluzji zjawisko kulturowe, na które składają się muzyka, śpiew, taniec, strój i zachowania.

Słynne hiszpańskie przysłowie mówi: "kto nie widział Granady, ten nic nie widział" i nie sposób odmówić mu słuszności. Jednak wśród naszych uczniów wciąż przybywa osób, które mogą pochwalić się tym, że zdobywały tam swoje pierwsze szlify zawodowe.

GALERIA ZDJĘĆ

Aneta Kisiel
czwartek, 23 marca 2023